Для сбалансированного развития растений опасны все отклонения от нормальных погодных условий, а именно:
- жара, во-первых, кофейные деревья боятся прямых солнечных лучей, во-вторых, им требуется высокая влажность воздуха;
- продолжительные ливни, потопы, цунами. Самый щадящий и них - ливни, т.к. не наносит существенно ущерба плантациям, но замедляет работы по посадке новых растений, уборке и сушке, т.е. данный фактор негативен именно в моменты подготовки к сезону и уборки урожая. Сами же ливни необходимы для питания растениям.
С потопами и цунами всё понятно - уничтожение плантаций и урожая, даже уже собранного.
- снег (такое бывало в Африке в истории, конечно случай крайне редкий).
Наличие любого из этих факторов в любом из регионов-производителей кофе тут же находит отражение в цене, при этом всегда будет спекуляция на спреде между сортами. Для быстрой оценки какой именно сорт подвергся риску, разумно использовать подобные карты, отражающие производство по регионам (карта отражает традиционное распределение по регионам, которое практически не меняется десятилетиями):
Далее следует регулярно сопоставлять карту плантаций с картами температур и циклонов, с учётом часового пояса, т.к. рассматривать температуры следует в то время, когда воздух в данном регионе максимально прогревается (после полудня).
Карта циклонов необходима для того, чтобы своевременно принять меры в управлении портфелем - например фиксировать покупки перед циклоном, открытые на факторе жары, после чего будет взят тайм-аут, т.к. осадки могут выпасть нормальные, что собьёт цену, или перерасти в затяжные дожди, что опять даст повод для покупок.
Далее мы постараемся своевременно информировать читателей о предстоящих погодных факторах.
